Spiedini di cavolo con miso e nocciole
4 persone | Verdure e contorni | Vegetariano | Piatto principale, Antipasto
Preparazione
- Tagliare il cavolo a punta in fette spesse e ungere un lato con il miso e cospargere di erbe asiatiche.
- Mettere il cavolo direttamente sulla griglia insieme al pomodoro. Condire il pomodoro con erbe vegetali. Dopo 15 minuti, il cavolo è pronto.
- Quando tutto è cotto, disporre su un piatto caldo. Terminare con cipollotto affettato, nocciola tritata e pomodoro.
Ingredienti
- 1 cavolo a punta
- 1 cucchiaio di miso
- 100 gr di nocciole
- 1 cipollotto affettato
- 2 mazzi di pomodori
- EldurApi Azian herbs
- EldurApi Vegetable herbs
- Eldurapi Fire herbs
Kamado setup
- Multilift
- Cippatrice
- Griglia extra rialzata
