Piña estilo cavernícola con sirope de arce

4 personas | Postres | Vegetariano | Postre

Preparación

Inyecta la piña con la inyección de postre, ponla al fuego hasta que esté hecha. Un exterior negro está bien, verifique que esté listo con una brocheta.
Mezclar el mascarpone con la vainilla y un poco de azúcar glass al gusto. Cortar el estragón y mezclarlo con el mascarpone.
Cortar la piña en trozos y disponer en un plato. Cubra todo con el almíbar. Coloca una cucharada de mascarpone junto a la piña y espolvorea con la ralladura de lima.

Consejo
Agrega una bola de helado de vainilla y un poco de chocolate.