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La gamma di erbe aromatiche EldurApi è composta dalle seguenti linee: i Classici, i Brodi e i Mix Vegetariani.


I classici:

Vivi i sapori senza tempo dei Classici. Basilico, rosmarino e timo costituiscono la base dei Classici. Migliora le tue creazioni culinarie con queste spezie essenziali e scopri la vera essenza della cucina classica con la nostra selezione di classici.

I classici sono costituiti da: erbe per barbecue, erbe per pollo, erbe provenzali, erbe per pesce, erbe per carne, marinata di pesce, marinata di carne e marinata di crostacei.

Con le spezie e la marinata Classic BBQ di EldurApi puoi facilmente aggiungere più dimensione alle tue creazioni culinarie. Marinando non solo aggiungi sapore extra, ma questo assicura anche che la struttura diventi molto più liscia e tenera. Inoltre la marinata protegge gli ingredienti dalle alte temperature.

 

I brodi:

I brodi EldurApi sono costituiti da 4 gusti essenziali: vegetariano, pollo, manzo e pesce. Questi brodi sono realizzati con ingredienti accuratamente selezionati e aggiungono profondità e ricchezza a zuppe, stufati e salse.

Quindi i brodi sono liquidi aromatici che vengono utilizzati come base per zuppe, salse e altre pietanze.

  • Veggie: un brodo vegetariano che puoi utilizzare per tutti i tipi di cose. È un'ottima scelta per vegetariani e vegani e viene spesso utilizzato per aggiungere sapore a zuppe e stufati vegetariani, ad esempio la zuppa di zucca.
  • Pollo: questo brodo ha un sapore delizioso e saporito ed è spesso usato come base per la zuppa di pollo, ma è perfetto anche come base per salse, risotti o pasta.
  • Manzo: questo brodo ha un gusto leggermente più profondo e ricco rispetto, ad esempio, al brodo di verdure e pollo. Il brodo di manzo costituisce la base perfetta per varie zuppe, stufati e salse.
  • Pesce: questo brodo ha un delicato sapore di pesce e dona una deliziosa sferzata di sapore ai tuoi piatti di pesce, come il risotto a base di pesce e frutti di mare.
     

I mix Vegetariani:

La linea di verdure vegetariane è composta dal mix Nori, Sumac, Sarada e Hummus. Questa linea è appositamente studiata per esaltare i piatti di verdure e aggiungere una sorprendente dimensione di sapore ai piatti vegetariani e vegani.

  • Nori Mix: Il mix nori trae ispirazione dalla cucina giapponese. L'ingrediente principale è l'alga nori essiccata, che viene macinata fino a ridurla in polvere fine. Ha un distinto sapore umami e un delicato sapore di mare, che lo rendono un'eccellente aggiunta a piatti di riso, insalate e sushi.
  • Sumac Mix: Sumac è una miscela di spezie a base di bacche di sommacco, che crescono in Medio Oriente e in alcune parti del Nord America. Ha un sapore aspro, di limone ed è spesso usato come alternativa al succo di limone nei piatti. Il sommacco è ottimo da usare nelle insalate, nelle verdure grigliate e nei piatti di carne.
  • Sarada Mix: questo è un mix di spezie giapponese composto da semi di sesamo, cocco, prezzemolo e altre spezie. Aggiunge un sapore delizioso e saporito alle insalate, ai piatti di pasta e alle verdure grigliate. I semi di sesamo donano inoltre ai vostri piatti un tocco croccante
  • Mix per hummus: Il mix per hummus è studiato per esaltare il sapore dell'hummus, la famosa salsa di ceci. Contiene spezie come sesamo, cipolla, pomodoro, pepe e pili pili per un gusto e un aroma speziati.

La linea di erbe vegetali offre opzioni creative per arricchire piatti vegetariani e vegani. Non sono solo gustosi ma aggiungono anche varietà ai tuoi piatti. Che tu sia un fan della cucina giapponese, mediorientale o mondiale, queste miscele di spezie possono portare i tuoi piatti a un livello superiore e stuzzicare le tue papille gustative. Provateli per ravvivare i vostri piatti di verdure.